En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado:Atraemos y gestionamos el talento, para ello hemos mejorado el proceso de selección en todas sus fases.Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a su puesto.Tutorización los primeros días de la incorporación.Formación colectiva e individual Interna y Externa.Planes de carrera.Promociones Internas.Comunicación (portal del empleado).Si te identificas como una persona proactiva (si siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV.Descripción de la ofertaMisión: Pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.Tu día a día será:Realizar y controlar la calidad de las operaciones de elaboración de masas, pasteles y productos básicos para pastelería-repostería.Elaborar, presentar y conservar productos hechos a base de masas, pastas, postres de cocina y helados.Definir la ofertas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.Solicitar y preparar las materias primas necesarias según fórmula.Mezclar ingredientes, elaborando masas y cremas.Hornear y añadir los productos complementarios de decoración.Aprovisionamiento y control de mercancías y consumos.Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.Incorporación inmediataTipo de jornada: CompletaTipo de contrato: Fijo DiscontinuoSalario: según Convenio Hostelería I.BalearesUn programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.Trabajar en una compañía estable y reconocida.Trabajar en una ubicación emblemática como es Port de Alcúdia.Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.Estudios mínimos: FP superior en Dirección de CocinaEstudios adicionales: FP medio en Pastelería y PanaderíaIdiomas: Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros.Conocimientos informáticos: Nivel inicial de ofimática e internetCompetencias: Atención al detalle, creatividad, planificación y organización, flexibilidad, trabajo en equipo, orientación a resultados.Experiencia laboral: 2 - 3 años en puesto similar.Requerimientos: APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.
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