Descripción de la empresaBuscamos un Maître de Sala y Eventos, apasionado para unirse a nuestro equipo.
El Maître será responsable de supervisar y coordinar todas las actividades en el área de F&B, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes.
La dedicación para ofrecer un servicio impecable y garantizar la satisfacción de los clientes, contribuirá al éxito general de nuestro establecimiento.
Un papel crucial en la creación de experiencias gastronómicas memorables para nuestros valiosos clientes.Descripción del empleoResponsabilidades:Supervisar el flujo de servicio en el restaurante, y eventos.Coordinar con el personal de sala para garantizar una atención eficiente y de alta calidad.Planificación de turnos y gestión de la presentación y el ambiente del restaurante de acuerdo con los estándares de la empresa.Garantizar un servicio al cliente excepcional.Manejar situaciones delicadas y resolver imprevistos para mantener la satisfacción del medidas para garantizar una experiencia positiva y memorable.Supervisar y capacitar al personal de sala.Planificar y asignar tareas según las necesidades del servicio.Mantener altos estándares de servicio y conducta entre el personal.Colaborar con el equipo de cocina para garantizar tiempos de servicio eficiente y comunicar las preferencias de los clientes.Coordinar las reservas y asignar mesas de manera eficiente.Mantener registros precisos de las reservas y disponibilidad.RequisitosRequisitos:Experiencia previa en roles de liderazgo en el servicio de alimentos y bebidas.Excelentes habilidades de comunicación, organización y servicio al cliente.Capacidad para trabajar bajo presión y manejar situaciones desafiantes.Conocimiento profundo de etiqueta y protocolo en el servicio de restaurantes.Gran conocimiento de la gastronomía, la enología y cóctelesFormación en hostelería, en la rama de salaNivel avanzado de inglés (imprescindible)Información adicionalCondiciones de Trabajo:Disponibilidad para trabajar en horarios partidos, y fines de semana.Ambiente de trabajo dinámico y orientado al equipo.Si tienes la experiencia y las habilidades necesarias para liderar nuestro equipo de servicio, ¡esperamos recibir tu aplicación!