Jefe De Partida Restaurante Gastronómico

**Descripción**:Sol y Mar Hoteles, prestigiosa empresa consolidada en el corazón del Mediterráneo, comprometidos con la excelencia en el servicio y la mejora continua para proporcional a nuestros clientes su máxima satisfacción.¿Quieres crecer con nosotros? Buscamos personas apasionadas, proactivas, con vocación de servicio y con búsqueda de calidad, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo. ¡Te estamos Esperando¡Actualmente precisamos incorporar un/a Jefe/a de Partida.La persona será responsable de:- Garantizar la adecuada elaboración de los servicios de almuerzo, cena ó banquetes en su caso de manera que se garanticen los estándares exigidos por el Chef Ejecutivo.- Distribuir y organizar el trabajo del equipo, formar a las nuevas incorporaciones y desarrollar a aquellos trabajadores a su cargo con capacidad de aprendizaje y proyección en la empresa.- Será responsable también del cumplimiento de la normativa en APPCC de la partida a su cargo.**Requisitos**:Se requiere;- Experiência en puesto similar en restaurantes gastronómicos.- Acostumbrando a trabajar con altos níveles estándares de calidad.- Experiência en gestión de equipos entre 1 y 3 personas.- Formación en cocina y especialidades gastronómicas.- Se busca una persona con capacidad creativa, rigurosa y apasionada.