Jefe De Partida

Buscamos Jefe de partida con pasión por la gastronomía, con ganas de aprender y de aportar a la empresa.
Tareas Elaboración de la mise en place diaria de su partida (las partidas se van rotando).
Preparación de los productos y guarniciones de la partida caliente.
Supervisión y control de stock de producto.
Elaboración diaria de pedidos relacionados con la partida.
Requisitos Formación en cocina.
Experiencia demostrable de al menos 5 años en restaurantes con cocina de mercado.
Jornada completa.
Manipulación de pescados y carnes.
Beneficios Salario competitivo.
Buen ambiente de trabajo.
Posibilidad de aprendizaje y crecimiento.
Turnos rotativos.
Dos días continuos de descanso y cada 5 semanas 4 días continuos (de Sábado a martes).
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