Jefe/A De Partida - Fuerteventura

**Descripción**:**07 HOTELS**Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en la isla FuerteventuraO7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su manera de los mejores destinos.El máximo confort en unas instalaciones sencillas para ofrecer todas las comodidades necesarias para unas magníficas vacaciones y un equipo de primer nível que ofrece un servicio diferencial.**_ FUNCIONES_**Se ofrece un puesto de jefe/a de partida en un hotel de 4 estrellas en Fuerteventura, con grandes posibilidades de promoción y crecimiento dentro de una compañía de reciente creación con un gran potencial de expansión.Las condiciones serán negociables según valía y experiênciaEl/la jefe de partida del hotel reportará directamente al 1er / 2º jefe de cocinaAyudar a la consecución de los objetivos marcados al depto. mediante- Seguir las recomendaciones del 1er y/o 2º jefe de cocina en cuanto a la gestión de la operativa de la cocina- Apoyar al 1er y/o 2º jefe de cocina en la gestión del personal, de pedidos (tanto de materia prima como de material) y puesta en marcha de cartas de comida y ruedas de menú adaptadas a la demanda del cliente y a los presupuestos- Seguimiento de los índices de satisfacción de clientes correspondientes a la cocina- Seguimiento y cumplimiento de los planes de calidad y appcc implantados en la compañía- Mantener limpia y en orden el área de trabajo- Atención al cliente- Asistir a las reuniones del departamento. Si se realizan en día libre, baja o vacaciones, leer el acta e informarse sobre lo hablado.- Asistir a los cursos de formación a los que sea convocado- Crear y mantener un equipo cohesionado y motivado en el que todos puedan aportar su experiência para mejorar la del cliente- Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente, prevención de riesgos laborales y LOPD existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.**Requisitos**:**_Nos encantarás si tienes..._**- Formación demostrable para la posición ofertada- Experiência previa demostrable en puestos de responsabilidad para establecimientos con un mínimo de 200 habitaciones y todo tipo de regímenes- Conocimientos de inglés y se valorará positivamente de alemán- Conocimientos de programas de entorno Windows y otros programas de gestión