Grupo Cosentino es una compañía global, española y de propiedad familiar, que produce y distribuye superficies innovadoras de alto valor para el mundo de la arquitectura y el diseño.
Como empresa líder, imagina y anticipa junto con sus clientes y socios, soluciones que proporcionan diseño, valor e inspiran la vida de las personas. Este objetivo es posible gracias a marcas pioneras y líderes en sus respectivos segmentos tales como Silestone®, Dekton® o Sensa by Cosentino®. Superficies tecnológicamente avanzadas que permiten crear ambientes y diseños únicos para el hogar y los espacios públicos.
Qué estamos buscando
Necesitamos un perfil profesional con experiência en el apartado de caterings para poder asumir la responsabilidad sobre este apartado en nuestro Hotel Restaurante Jardines La Tejera.Cuáles serán tus funciones
- Planificar junto con la segunda de cocina y los platos incluidos en el catering ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiência y los gustos de los clientes.
- Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos en su tarea diaria.
- Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal teniendo el volumen que se maneja en su sector.
- Asegurarse que todos los platos que salen de la cocina y que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera.
- Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos propuestos para el catering.
- Revisar que los platos se elaboran para el catering siguiendo unas medidas higiénicas básicas.
- Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo.Qué necesitas para tener éxito
Formación académica en restauración idealmente.
Experiência profesional en un rol similar dentro de una unidad de negocio de características parecidas a nuestro Hotel Restaurante.Qué ofrecemos
Nuestro Hotel Restaurante Jardines La Tejera tiene un gran volumen de trabajo y diferentes tipologías de proyectos y clientes que harán de tu participación en la parte de la cocina una experiência muy enriquecedora que además te permitirá crecer mucho a nível profesional.Acerca de Cosentino
Con presencia en más de 100 países y 5 continentes, nuestro negocio sigue creciendo constantemente en todas las geografías. así como oportunidades de carrera para personas talentosas como tú.
Cosentino es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo: Cosentino está comprometida con el principio de igualdad de oportunidades laborales para todos los empleados y con proporcionar a los empleados un entorno laboral libre de discriminación y acoso. Todas las decisiones de empleo en Cosentino se basan en las necesidades comerciales, los requisitos del trabajo y las calificaciones individuales, sin distinción de raza, color, religión o creencias, nacionalidad, clase social, origen étnico, sexo o situación de embarazo, edad, discapacidad física, mental o sensorial, enfermedad, orientación sexual, identidad y/o expresión de género, estado civil o pareja de hecho, historial médico familiar o información genética, estado familiar o parental.
Cosentino no tolerará la discriminación o el acoso por ninguna de estas características.