Jefe/A De Partida Chambao

Algunas de las **responsabilidades **del puesto serían:

- Preparar los menús en colaboración con el equipo de la partida.
- Preparar los ingredientes que deben estar disponibles con más frecuencia (verduras, especias, etc.)
- Esforzarse por optimizar el proceso de cocinado con especial atención a a la velocidad y la calidad.
- Evaluar los productos alimenticios para garantizar unos estándares de calidad constantes.
- Colaborar en el cumplimiento de las prácticas de higiene alimentaria por parte de todos los miembros del equipo en todo momento.
- Mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo dentro de la cocina.

**¿Qué necesitamos de ti?**
- Experiência previa como Jefe/a de Partida. Se valorará experiência previa en el sector lujo.
- Formación culinaria.
- Excelente servicio al cliente, pasión por la cocina y hostelería.
- Habilidades de organización y multitarea, con la capacidad de desempeñarse bien en un ambiente de ritmo rápido.