Jefe/A De Cocina Para Restaurante

Job Description ¡Únete a nuestro equipo!
Buscamos un/a Jefe/a de cocina apasionado por la gastronomía italiana para liderar nuestro restaurante ubicado Málaga.
¿Eres tú el/la líder que buscamos?
Te gusta ser independiente y atrevido/a, el buen rollo, la música, la buena comida y disfrutar de nuestro planeta a tope.
¡Únete a nosotros!
Tu papel: Tus funciones serán: • Conformar un equipo profesional, comprometido y equilibrado • Trabajar en que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes.
• Control total de compras e inventarios.
• Motivar y formar al equipo.
• Conseguir que el camarero anfitrión tenga todo lo que necesita en tiempo y forma.
• Dirección de gestión operativa y procesos de la partida de cocina durante la preparación, ejecución y servicio.
• Liderar y dirigir al equipo de cocina.
• Gestionar recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos.
• Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad.
• Realizar los horarios de cocina bajo supervisión del encargado.
Si... Tienes 2 años de experiencia en este puesto.
*Dotes de liderazgo.
*Tienes experiencia en restauración organizada.
Quieres entrar a formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca donde el techo lo pones tú.
Tienes valores como la autenticidad, energía positiva, dinamismo, compromiso y eres un/a verdadero/a inconformista, informal, pero con respeto y eres siempre sonriente y positivo/a.... TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!!!!!
Requirements Conocimientos y experiencia básica en cocina.
Actitud positiva, ganas de aprender y de crecer dentro de una empresa en expansión.
Capacidad de organización.
Disponibilidad fin de semana.
Festivos.