Jefe/A De Cocina

Estamos buscando un executive chef para nuestros restaurantes LA PAPPARDELLA y AL POMODORO.Experiencia mínima: 10 años. Salario: según convenio con posibilidad de plus de mejora. Jornada: 40 horas semanales.El perfil que estamos buscando tiene que tener un profundo conocimiento de la gastronomía italiana. Entre sus funciones están:Gestión de inventario: control y gestión de los suministros y materiales necesarios para la operación culinaria.Supervisión de la cocina: supervisión de los cocineros y otros miembros del personal culinario para garantizar la eficiencia y la consistencia de la preparación de alimento.Creación de menús: diseño de menús variados y atractivos que satisfagan las necesidades de los clientes.Experience: RequiredLanguages: Spanish – AdvancedEmployment: Full-timeAbout VICIOS FOOD:En Vicios Food gestionamos varios restaurantes de diferentes tipologías. Estamos en constante movimiento y en busca de personal desenfadado con pasión para la hostelería y don de gente.
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