Hiper - Panadería/Pastelería

?Realizar la recepción y control de la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada de los productos.. ?Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos a la venta.
?Retirar el producto sobrante del día anterior y limpieza de cámaras y lineales correspondientes.
?Controlar el stock existente de la mercancía para apoyar al Responsable de la Sección en la realización de inventarios y pedidos.
Controlar caducidades de productos en stock.
?Limpiar, ordenar y supervisar el material de manipulación del producto y las instalaciones del mercado Aptitudes y conocimientos deseados: ?Educación Secundaria Obligatoria ?Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria ?Conocimientos del producto de panadería y pastelería y elaboración del mismo.