Gestor/A Cuina Buffet

Global Select selecciona persona responsable amb experiència previa en el sector de la restauració i concretament en Buffets, per un establiment localitzat a la Jonquera.
- Dirigir i supervisar la qualitat en la preparació del servei. - Establir directrius d'actuació i gestió integral dels procediments en cuina per a la consecució d'un servei òptim. - Assessorament en la presentació d'aliments i begudes. - Assessorament en la decoració i l'ambient de l'espai. - Supervisar i distribuir el personal segons les necessitats del servei. - Mantenir un bon feed-back amb el responsable de sala i tot el personal al seu càrrec
- Experiència 1 anys. Es requereix una persona amb experiència prèvia en el sector de restauració i amb capacitat de lideratge i aptituds d'organització, responsabilitat i autonomia.
- TÍTOL D'ESPECIALITZACIÓ PROFESSIONAL
- Permisos de conduir: b
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Altres beneficis: Jornada intensiva. Salari a convenir segons l'experiència.