Empresa: SET Pierre & Vacances - España
"> Sueldo estimado: €40.000 - €60.000 anuales, dependiendo de la experiencia.
"> Duración del contrato: Indefinido
"> Jornada laboral: Flexibilidad horaria (noches, fines de semana y festivos)
"> Lugar de trabajo: Las Palmas de Gran Canaria
"> Descripción del puesto: Buscamos un/a Gerente de Alimentos y Bebidas para liderar nuestro equipo en el Hotel Boutique de Las Palmas de Gran Canaria.
"> ¿Qué harás?
"> "> Liderar y motivar a los equipos de cocina, sala y bares para ofrecer un servicio de excelencia.
"> Crear estrategias para aumentar los ingresos de restaurantes, bares y eventos.
"> Supervisar y potenciar el talento de A&B con programas de formación continua.
"> Diseñar experiencias culinarias únicas junto al equipo de cocina: desde desayunos hasta una carta de restaurante que sorprenda.
"> Planificar y coordinar eventos en restaurante y rooftop, garantizando ejecuciones impecables.
"> Asegurar altos estándares de limpieza, servicio y cumplimiento de normativas (APPCC).
"> Implementar estándares de calidad y reputación alineados con nuestra dirección corporativa.
"> "> Requisitos:
"> "> Formación en hostelería o gestión hotelera.
"> Experiencia consolidada en gestión de cocina y restaurante, con un mínimo de 5 años en un rol similar.
"> Liderazgo en equipos dinámicos y diversos.
"> Habilidades organizativas, resolutivas y de servicio al cliente excepcionales.
"> Dominio del español e inglés (oral y escrito).
"> Conocimiento actualizado de tendencias gastronómicas.
"> Flexibilidad horaria (noches, fines de semana y festivos).
"> Residencia en la zona.
"> "> Beneficios:
"> "> Incorporarte a una empresa en plena expansión.
"> Oportunidades de crecimiento profesional en un entorno dinámico y exclusivo.
"> Contrato indefinido.
"> Descuentos en alojamientos de la cadena + PV Benefits
">