Gerente/A De Restaurante Cc. Plenilunio

¿Tienes experiência en gestión y te apasiona la gastronomía italiana ?
¡¡¡Te estamos buscando!!!
¡En Foodbox *seguimos creciendo! Abrimos nuevo restaurante en * CC. Plenilunio.
Buscamos *Gerente/a * experimentado/a, para ayudarnos a transportar a nuestros/as clientes/as a La Bella Italia durante el servicio.
Contrato indefinido con salario fijo competitivo
Jornada completa, con dos días de descanso
Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
Formación continua y desarrollo profesional
Descuento de empleado del 25%
Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.)
Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
Inventarios, control de stock y de merma
Gestión del ciclo completo de proveedores
Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
Control y supervisión del APPCC. Auditorías
Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)

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