F&B Manager

¿Tienes experiencia como F&B Manager?
¿Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral?Trabaja con AR HOTELS & RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando.Actualmente tenemos vacante como F&B Manager para nuestro Hotel AR Diamante Beach, ubicado en Calpe.Principales funciones del puesto:Gestión del departamento de Alimentos y Bebidas, Cocina, Bares, Restaurante y Eventos asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.Supervisión y formación de los equipos a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente, control de plantilla.Control de costes, presupuestos y proveedores para optimizar el rendimiento económico.Innovación y mejora continua en la oferta gastronómica, adaptándola a las expectativas y tendencias del mercado, diseño de ruedas de menú, escandallos.Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.Conocimiento profundo en la gestión de Alimentos y Bebidas, incluyendo control de presupuestos y calidad de servicio.Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y orientado al cliente.Requisitos:Formación profesional grado superior en Cocina / Hostelería y/o otras afines.Experiencia en el puesto de 3 a 5 años en hoteles 4* o superior.Imprescindible experiencia en cocina y en eventos.Liderazgo y coordinación de equipos.Diseño y creatividad en la elaboración de oferta gastronómica.Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido en el sector.
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