Director De Restaurante - Donostia

Buscamos un responsable que supervise y garantice el cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales. Este puesto implica liderar un equipo, gestionar la selección y contratación de personal, y asegurar la formación y desarrollo de los empleados. Además, será responsable de mantener los estándares de calidad y limpieza, gestionar la planificación de recursos humanos y proponer acciones para mejorar las ventas. Funciones: Supervisar el cumplimiento de objetivos de venta y operacionales. Informar y motivar al equipo sobre los objetivos diarios. Gestionar turnos y modificaciones del personal. Participar en la selección y contratación de empleados. Proponer condiciones contractuales y modificaciones laborales. Planificar vacaciones y días libres del equipo. Comunicar bajas y gestionar incidencias de nóminas. Supervisar el proceso de formación de nuevas incorporaciones. Asegurar el cumplimiento de estándares operacionales y de calidad. Gestionar limpieza y mantenimiento de las instalaciones. Proponer acciones comerciales para mejorar ventas. Asegurar el cumplimiento de normativas de prevención de riesgos laborales. Gestionar incidencias, accidentes y mantenimientos. Planificar recursos humanos para el cumplimiento de objetivos. Supervisar pedidos y realizar inventarios. Requisitos: Conocimiento en cuentas de explotación y ventas. Experiencia en gestión de equipos (2-3 años). Conocimientos básicos de Office (Excel). Valorable el conocimiento de inglés. Experiencia de 3 años en puestos de responsabilidad en el sector retail multinacional. Formación en Gestión y Administración de Empresas, Marketing o Relaciones Laborales es valorable.
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