Director/A De Restaurante

Grupo Restauración requiere la incorporación de un director/a de restaurantes.Estamos buscando candidatos con experiencia demostrable mínima de tres años en el puesto. Persona dinámica, con experiencia en locales con gran volumen de trabajo.RequisitosEstudios mínimos: Bachillerato.Experiencia mínima: Al menos 3 años.Idiomas requeridos: Inglés - Nivel Intermedio, Español - Nivel Nativo o Bilingüe.Conocimientos necesariosCalidad.Dirección de restaurante.Cocina.Atención al cliente.Requisitos mínimosConocimientos Medios de inglés.Conocimientos Medios de Ofimática (Paquete Office).Conocimientos de COVER MANAGER, ICG MANAGER Y ANDY, deseable.Se valorará favorablemente formación académica en Hostelería.Sus principales funciones serán:Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante, así como a todos los empleados a su cargo.Es responsable de las reservas del restaurante y de todas las políticas de atención al cliente.Se encargará de realizar los horarios y gestionar los días de descanso del personal.Control de inventarios y elaboración de pedidos.Responsable de la formación de los empleados a su cargo.Controlar el nivel de calidad del producto, tanto en sala como en cocina.Experience: RequiredLanguages: English – Advanced. Spanish – AdvancedEmployment: Full-timeAbout Grupo Napoli:Five. No te vendemos humo: Cocinamos con leña de verdad. En FIVE estamos consagrados a las dos señas de identidad Nápoles: la auténtica pizza napolitana y Maradona. Así que nos los hemos traído a ambos.
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