Cocinero/A Colectividades Sustitución Hor. Mañana

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a de Cocinero/a con experiencia PARA CUBRIR UNA SUSTITUCION EN HORARIO DE 9,00 A 14,00 HORAS para uno de nuestros centros en Logroño Buscamos profesional con experiencia en el sector, responsable y comprometido Funciones : Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
Mantener la interlocución in situ con el cliente.
Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.
Ofrecemos : - CONTRATO: Sustitución - HORARIO: Jornada de LUNES A SABADO DE 10 A 14 HORAS - Incorporación INMEDIATA -Retribucion según convenio.
REQUISITOS MÍNIMOS Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's