Samantha Vallejo Nájera de Catering actualmente precisa de un Ayudante en pastelería.
La empresa, con sede en Alcobendas, busca completar el equipo de pastelería con una persona flexible, organizada, creativa y orientada al detalle. Que cuente con una experiencia y formación en repostería, pero sobre todo, que tenga ganas de involucrase y aprender.
Tareas Sus funciones serán:
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Gestionar el inventario siguiendo las instrucciones del responsable de pastelería. Elaboración de masas y tartas con especial atención al detalle. Mantener los estándares de calidad e higiene alimentaria marcados por la empresa. Elaborar los platos de la carta siguiendo las fichas técnicas y las indicaciones del responsable de pastelería y del jefe de cocina. Requisitos Mínimo 1 año de experiencia en empresas de restauración, en la partida de pastelería. Formación especializada en repostería. Conocimientos de técnicas y elaboraciones al detalle. Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria. Capacidad de trabajo bajo presión. Valorará positivamente la disposición de carné de conducir. Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Habilidades creativas y atención al detalle. Beneficios Jornada completa. Horario continuado con descanso para comida (proporcionada por la empresa). Salario según valía. Entorno de trabajo joven, dinámico y profesional. Posibilidades de desarrollo y formación continua. Buscamos siempre la excelencia en todos los sentidos, distinguiéndonos principalmente por poner un gran énfasis en la presentación y el cuidado de los detalles a todos los niveles dentro de la empresa.
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