Área Manager / Gerente De Zona - Islas Canarias

Descripción¿Buscas oportunidades de crecimiento?¿Quieres trabajar en una empresa en plena expansión?¿Te apasionan los nuevos retos?¡Esta es tu oportunidad!¡Estamos contratando!.Si eres una persona con orientación a la atención al cliente y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... ¡este es tu trabajo!.Seleccionamos un/a gerente de zona para nuestros restaurantes de la zona Islas Canarias.La persona seleccionada se responsabilizará de:Gestión de Cuenta de Explotación de sus Restaurantes.Cuadrante de turnosPlanificación y control de vacaciones de plantilla total.Control de los ratios: absentismo, labor, etcPlanificación, organización y control de la gestión diaria de los Restaurantes.Coordinación del personal a su cargo (entre 3 - 5 restaurantes)Formación del nuevo personalGestión de stocks y realización de pedidosRealización de inventarios quincenales y mensualesGarantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.Objetivos de venta.Asistencia y reporte de Auditorías (tanto internas como externas)Control y coordinación de elementos relacionados con PRL de sus restaurantes.Requisitos mínimosDisponer de movilidad geográfica entre las diferentes islas de Canarias.Experiencia previa en puestos en el área de operaciones (preferiblemente en Hostelería).Gestión de grandes volúmenes de trabajo y de plantillas.Tolerancia a la presión y al estrés.Orientación a resultados.Competenciasgerenteresponsable